Docteur en Musicologie et auteur de plusieurs ouvrages et articles d'érudition, Philippe Mercier a fréquenté un certain nombre de classes au Conservatoire Royal de Bruxelles : chant, art lyrique, direction chorale, et direction d'orchestre sans oublier une approche du violon et du piano. Il s'est perfectionné auprès de chefs prestigieux, tels René Defossez et d'autres maîtres, tant en Belgique qu'en Italie.

Voulant marquer sa prédilection, due à ses compétence professionelle, pour le domaine vocal, Philippe Mercier s'est spécialisé dans l'othophonie et l'interprétation du répertoire vocal français (Académie International d'Eté de Nice) et surtout dans la direction chorale, qu'il concrétise tout spécialement par des éxécutions consacrées au répertoire d'oratorio et d'autres grandes œuvres vocales por solistes, chœurs et instruments, retraçant ainsi l'évolution de ces genres musicaux depuis l'époque baroque jusqu'à nos jours.

Il est d'ailleurs dédicataire d'œuvres de compositeurs tels que Paul-Baudoiun Michel, Patrcik Dheur, André-Jean smit et Jean-Louis Petit.

Parmi ses nombreuses initiatives musicales, il convient de citer la création et la direction de l'asbl Musique-LLN, qui notamment par les Concerts de Midi du mardi et du jeudi ainsi que les Conférence Vidéopéra du mercredi soir, veille à l'animation en musique classique de la ville universitaire.